Durant la pandémie, plusieurs n’ont cessé de répéter que « plus rien n’allait être comme avant ». Si le retour à la nor­mal sem­ble leur don­ner tort à bien des égards, la for­mule s’avère néan­moins véridique quant à notre con­som­ma­tion : flam­bée du prix des ali­ments, marché rési­den­tiel fra­cas­sant des records, pénurie de main d’œuvre… les exem­ples sont nom­breux et par­fois inquié­tants. Pour Jacques Nan­tel, pro­fesseur émérite en mar­ket­ing à HEC Mon­tréal depuis près de 40 ans, l’étude de ce que font les con­som­ma­teurs avec leur argent peut être un for­mi­da­ble micro­scope afin de mieux com­pren­dre notre société et son évo­lu­tion. Dans S’en sor­tir ! l’auteur souhaite livr­er un por­trait des grandes ten­dances qui ont émergé depuis l’apparition de la COVID-19. Le tableau qui en ressort n’est pas rose, mais il n’en est pas moins néces­saire : si nous devrons nous habituer aux prix gon­flés par l’inflation, aux hypothèques plus élevées et aux insti­tu­tion nerveuses, nous trou­verons peut-être égale­ment la voie vers une con­som­ma­tion davan­tage locale et respon­s­able, pri­mor­diale pour lut­ter con­tre une sec­onde crise peut-être encore plus impor­tante, celle des change­ments climatiques.