Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve vous fera voy­ager dans les divers­es régions viti­coles du Cana­da, des États-Unis et du Mex­ique. Rédigé par la som­melière Natal­ie Richard, une véri­ta­ble pas­sion­née de voy­ages, de vins et de gas­tronomie, ce mag­nifique album con­stitue une splen­dide source d’inspiration pour imag­in­er vos futurs voy­ages et escapades. Cet ouvrage abon­dam­ment illus­tré vous invite à vivre des moments de pur bon­heur : dégus­ta­tions de grands crus dans les régions cal­i­forni­ennes de Paso Rob­les et de Sono­ma; haltes dans des vig­no­bles agré­men­tés de ter­rass­es avec vues spec­tac­u­laires aux abor­ds du fleuve Saint-Lau­rent, dans la val­lée de l’Okanagan ou sur l’île de Van­cou­ver; ini­ti­a­tions aux vins biologiques de la Nou­velle-Écosse et aux vins de glace de la pénin­sule du Nia­gara et du Québec; explo­rations de régions viti­coles émer­gentes comme la Verde Val­ley en Ari­zona ou la val­lée du fleuve Fras­er et les envi­rons du lac Shuswap en Colom­bie-Bri­tan­nique; décou­vertes des nec­tars issus des sols des envi­rons d’Aguascalientes au Mex­ique; ren­con­tres avec des vignerons pas­sion­nés dans le Prince Edward Coun­ty ontarien et les États de Wash­ing­ton, de l’Oregon et du Ver­mont; tournées des vig­no­bles urbains de Man­hat­tan, Brook­lyn et de la baie de San Fran­cis­co; expédi­tions com­bi­nant vis­ites de plan­ta­tions viti­coles avec activ­ités de plein air au Col­orado, spec­ta­cles musi­caux au Texas et balades en mont­golfière dans la val­lée de Napa; road trip sur les routes des vins des États mex­i­cains de Baja Cal­i­for­nia, Coahuila et Gua­na­ju­a­to. Routes des vins en Amérique du Nord – 50 itinéraires de rêve décrit chaque itinéraire au jour le jour et four­nit pour chaque région vis­itée une fiche tech­nique exposant les prin­ci­paux cépages et des vig­no­bles à décou­vrir. Il présente aus­si des cap­sules sur des thèmes liés aux vins et à la gas­tronomie. Voilà un splen­dide cadeau à offrir… ou à s’offrir!