Un livre inspi­rant et décul­pa­bil­isant, qui met de l’avant des idées-recettes écore­spon­s­ables sans per­dre une once de plaisir ! Dif­fusé sur les ondes de Télé-Québec depuis 2019, le mag­a­zine culi­naire Moi j’mange attire chaque semaine une vaste audi­ence. Le sym­pa­thique ani­ma­teur Stéphane Bella­vance et ses trois col­lègues, Bernard Laval­lée, Flo­rence-Léa Siry et Car­o­line Huard (alias Loounie), offrent au pub­lic une abon­dance de recettes et d’astuces dans une for­mule qui marie con­vivi­al­ité, var­iété, sim­plic­ité et écore­spon­s­abil­ité. Don­ner une grande place aux végé­taux, met­tre en vedette les pro­duits locaux, rechercher l’autonomie ali­men­taire, éviter le gaspillage, con­som­mer moins et mieux, font par­tie des nom­breux sujets abor­dés par l’équipe de Moi j’mange. Quoi de plus logique que de rassem­bler ce con­tenu savoureux et per­ti­nent dans un livre aux couleurs de l’émission ! Pro­posant 75 recettes tirées des deux pre­mières saisons de l’émission, toutes accom­pa­g­nées d’une pho­to alléchante et de judi­cieux con­seils de nos experts favoris, le livre Moi j’mange nous per­met de retrou­ver rapi­de­ment les mets qui nous inter­pel­lent et les infos pra­tiques du mag­a­zine culi­naire. On y entend (presque) la voix de Stéphane Bella­vance au fil des pages, promis !