Le pre­mier livre québé­cois de mixolo­gie 100 % sans alcool ! Alors qu’on observe la pop­u­lar­ité gran­dis­sante des défis des mois sans alcool, il est clair que les gens cherchent à boire moins, à boire mieux… et surtout à con­naître de nou­veaux mock­tails qui ne sont pas la pâle copie, ver­sion « vir­gin », de l’original. Maxime Boivin, mixo­logue d’expérience et com­mu­ni­ca­teur hors pair, a grande­ment dimin­ué sa con­som­ma­tion d’alcool au cours des dernières années. Mais pas ques­tion de sac­ri­fi­er le plaisir de décou­vrir de nou­velles saveurs ! Voilà pourquoi il nous présente le résul­tat de ses créa­tions : une quar­an­taine de recettes de cock­tails sans alcool, de sirops et autres déli­cieuses con­coc­tions pour créer des bois­sons aus­si belles que bonnes, à la mai­son. Clas­siques réin­ven­tés, apéros gour­mands, mix éton­nants : on est loin du Shirley Tem­ple ! À l’image de son auteur, l’approche est sim­ple, con­viviale et créa­tive. C’est pourquoi Maxime offre des astuces de pro pour réus­sir ses mock­tails et les adapter à ses goûts. Il pro­pose aus­si les acces­soires indis­pens­ables du mixo­logue ama­teur ain­si que des options bien pen­sées, si on n’a pas de shak­er sous la main. Il accorde égale­ment une belle place aux pro­duits québé­cois dans ses recettes, met­tant en lumière notre scène locale en pleine effervescence.