Le guide pra­tique pour inté­gr­er la cui­sine zéro gaspillage dans votre vie ! La mon­tée en pop­u­lar­ité du mou­ve­ment zéro déchet ayant mis en lumière cer­taines aber­ra­tions de nos habi­tudes de con­som­ma­tion, le gaspillage ali­men­taire est devenu LE sujet dont tout le monde par­le. Main­tenant que les con­sciences sont éveil­lées, il sus­cite inévitable­ment beau­coup de ques­tions. Com­ment prévoir ses achats pour moins gaspiller ? Com­ment cuisin­er tel ali­ment pour max­imiser sa valeur ? Com­ment con­serv­er tel ingré­di­ent pour aug­menter sa durée de vie ? La sym­pa­thique Flo­rence-Léa Siry livre toutes les répons­es à ces ques­tions et à bien d’autres en vous invi­tant à mod­i­fi­er vos façons de con­som­mer sans boule­vers­er votre quo­ti­di­en. Dans son nou­veau guide, vous appren­drez à mieux éval­uer vos besoins réels, à organ­is­er votre réfrigéra­teur et votre garde-manger de manière à ne rien per­dre, et à faire vôtres de petits gestes zéro gaspi qui devien­dront vite des réflex­es. Grâce à la trentaine de canevas de recettes pro­posée, vous pour­rez laiss­er aller votre créa­tiv­ité et mul­ti­pli­er vos plats à l’infini en util­isant unique­ment ce que vous avez sous la main ! Vous ver­rez, avec Flo­rence-Léa, le change­ment est un jeu d’enfant !