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du livre de Montréal.

Défis zéro gaspi. Techniques et canevas pour réduire le gaspillage alimentaire.

Paru le 27 octobre 2021
Défis zéro gaspi. Techniques et canevas pour réduire le gaspillage alimentaire.
Auteur·rice·s
Format
Papier
Maison d'édition
Kiosque
313
Prix 29.95$
Français
Le guide pra­tique pour inté­gr­er la cui­sine zéro gaspillage dans votre vie ! La mon­tée en pop­u­lar­ité du mou­ve­ment zéro déchet ayant mis en lumière cer­taines aber­ra­tions de nos habi­tudes de con­som­ma­tion, le gaspillage ali­men­taire est devenu LE sujet dont tout le monde par­le. Main­tenant que les con­sciences sont éveil­lées, il sus­cite inévitable­ment beau­coup de ques­tions. Com­ment prévoir ses achats pour moins gaspiller ? Com­ment cuisin­er tel ali­ment pour max­imiser sa valeur ? Com­ment con­serv­er tel ingré­di­ent pour aug­menter sa durée de vie ? La sym­pa­thique Flo­rence-Léa Siry livre toutes les répons­es à ces ques­tions et à bien d’autres en vous invi­tant à mod­i­fi­er vos façons de con­som­mer sans boule­vers­er votre quo­ti­di­en. Dans son nou­veau guide, vous appren­drez à mieux éval­uer vos besoins réels, à organ­is­er votre réfrigéra­teur et votre garde-manger de manière à ne rien per­dre, et à faire vôtres de petits gestes zéro gaspi qui devien­dront vite des réflex­es. Grâce à la trentaine de canevas de recettes pro­posée, vous pour­rez laiss­er aller votre créa­tiv­ité et mul­ti­pli­er vos plats à l’infini en util­isant unique­ment ce que vous avez sous la main ! Vous ver­rez, avec Flo­rence-Léa, le change­ment est un jeu d’enfant !
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